Дагестанские вина и коньяки

Вино-Коньячные Заводы Дагестана Дербентский ЗИВ. Заказать дербентский коньяк.

Открытое акционерное общество «Дербентский завод игристых вин» находится в древнейшем и самом южном городе России. Завод был основан еще в конце 19 века и является одним из немногих предприятий, на котором осуществляется весь цикл производства, начиная от переработки винограда и заканчивая выпуском готовой продукции.

Сегодня ОАО «Дербентский завод игристых вин» — это предприятие, оснащенное суперсовременными технологическими линиями.
Теплый климат, южное солнце и особый состав почв создают неповторимые условия для произрастания виноградной лозы и получения высококачественных вин.

Продукция ОАО «Дербентский завод игристых вин» завоевала множество медалей и дипломов, а также высокую оценку и признание на профессиональных дегустациях в Москве и Санкт-Петербурге. Это три Гран-при и 132 медали разных достоинств.
По итогам 2003 года завод стал лидером российского алкогольного рынка по производству и реализации шампанского. Было реализовано 14 миллионов 350 тысяч бутылок советского шампанского.
ОАО «Дербентский завод игристых вин» — единственный в России завод, который разливает шампанское в сувенирные бутылки емкостью 12, 6, 3, 1.5, 0.75 и 0.375 л.

Правильно выбранная коммерческая стратегия, отличное техническое оснащение предприятия, оригинальное внешнее оформление продукции и превосходные вкусовые качества содержимого, сочетание игристых и пенистых свойств, а также сплоченный интернациональный коллектив и талантливый руководитель — вот главные составляющие успешной работы ОАО «Дербентский завод игристых вин».

Группа продукции “Советское шампанское” на Дербентском заводе игристых вин готовится в соответствии с требованиями ГОСТ 13918 по специальным технологическим инструкциям с применением специфических технологических приемов и сырья. На международных и российских конкурсах группа продукции “Советское шампанское” завоевала в общей сложности 7 золотых и 23 серебрянные медали, была отмечена многими дипломами, в том числе за лучший дизайн продукции.

Кроме собственно “Советского шампанского”, Дербентским заводом игристых вин выпускается советское шампанское специальных наименований: “Седой Каспий”, “Император”, “Юрий Долгорукий”. Вся продукция производится как в обычных бутылках емкостью 0,75 л, так и в специальном подарочном исполнении — бутылках емкостью 1,5 литра.

С 1999 года Дербентский завод игристых вин начал производство шампанского по классической французской технологии: “Брют”. На международной дегустации, проходившей в Москве в 1999 году это шампанское было отмечено золотой медалью. Шампанское выпускается только в классических бутылках емкостью 0,75 л с оригинальным дизайном.

Группа продукции “тихие вина”, то есть вина, не насыщенные углекислым газом, представлена сухими, полусухими, полусладкими винами и портвейнами.

Это красное сухое вино “Кара-Койсу”, получившее золотую и три серебрянных медали, белое сухое вино “Алиготе”, коллекция вин “Три сестры”, стабильно занимающая высокие места на конкурсах виноделов, а также крепкие вина: Портвейн 72, Портвейн 777 и Портвейн “Кавказ”, неоднократно отмеченные почетными дипломами.

Дербентский коньяк – многолетние горские традиции.

 

Дербентский коньяк хорошо известен как в России, так и далеко за его пределами. Долгая история производства сделала дагестанские коньяки одними из лучших алкогольных напитков среди популярных в мире крепких напитков.

Истоком дербентского коньяка стала виноградник в Дербенте, на который обратил внимание в 1722 году Петр I. Император повелел развести новые сорта винограда и всячески развивать эту ценную отрасль. При Екатерине I в Дербенте наладили выпуск красных и белых вин.

Начало активного промышленного производства дербентского коньяка пришлось на 1861 год, когда Александр II удовлетворил ходатайство садовладельцев Дербента о предоставлении им налоговых льгот на виноделие и выкурку спиртов. С конца XIX века в Дагестане был создан винзавод, ставший одним из самых крупных винокуренных центров.

С 1924 года заводы по производству дербентского коньяка стали оснащаться передовым на тот момент оборудованием. В 1940 году руководством республики были приняты первые масштабные планы по развитию коньячной отрасли в Дагестане, а в 1960 году на базе нескольких виноградарских хозяйств со старинными традициями производства был создан Дербентский коньячный комбинат.

На сегодняшний день комбинат – это современное предприятие полного цикла, оснащенное всем необходимым оборудованием, ведется строительство новых и реконструкция старых цехов.
Дербентский коньяк: лучшая продукция

Дербентский коньяк регулярно побеждает на российских и международных конкурсах. На текущий момент в его копилке около 200 медалей (больше всего золотых), дипломы за лучшее оформление и кубки Гран-При различного уровня.

Дербентский коньяк, выпускаемый на заводе, подразделяется на 3 категории:
* - Ординарный коньяк (выдержанный от 3 до 5 лет):
- «Три звездочки»
- «Старая крепость»
- «Древний город»
- «Пять звездочек»
- «Дербент 3*»
- «Дербент 5*»
* - Марочный коньяк (выдержанный от 3 до 10 лет и более):
- «Дербент» КВ»
- «Каспий» КВВК»

* - Коллекционный коньяк (производится из марочных коньяков, выдержанных дополнительно не меньше 3 лет).
- «Сенатор» КС»
- «К юбилею» КС»
- «Град Петров» КС»
- «Нарын-Кала» КС»
- «Махачкала» КС»
- «Москва» ОС»
- «Порт-Петровск» ОС»
- «Президент» ОС»
- «Дербент» коллекционный.
Дербентские коньяки отличаются янтарными оттенками, которые с возрастом темнеют к благородным коричневым. Вкус коньяков возрастом до 5 лет характеризуется мягким вкусом и приятным букетом цветочных тонов, в 4-5-летних напитках некоторых марок появляется маслянистая текстура и легкий аромат ванили. Для марочных и коллекционных коньяков характерна густая маслянистая текстура, раскрывающая многовкусовой букет с приятным ванильно-шоколадным послевкусием.

 

kaberne_big.jpg
Продажа вина - Каберне «Сухое красное»

Продажа вина "Каберне" - это сухое красное вино приготовлено...

Сухое вино «Каберне - Совиньон»

Каберне-Совиньон - сухое розовое вино приготовлено из сорта винограда Каберне-Совиньон...

шахматные столы из дерева

SUBJ1

Реестр СРО проектировщиков

ERMUIM xmltlrlishsr, [url=http://pndawlrusikj.com/]pndawlrusikj[/url], [link...

 

Заказать по: zakaz@dagcognac.ru